Álvaro Palacios
Álvaro Palacios es uno de los enólogos más influyentes de España, conocido por revitalizar la región del Priorat y producir algunos de los vinos más prestigiosos del país. Su bodega en Gratallops, Priorat, elabora vinos icónicos como L’Ermita, aclamados por su elegancia, complejidad y reflejo del terroir único de la zona. Además de Priorat, Palacios también tiene proyectos importantes en Bierzo y Rioja, donde sigue combinando técnicas modernas con un profundo respeto por las tradiciones vinícolas locales.
Viña Pedrosa
Es una reconocida bodega ubicada en la Ribera del Duero, fundada por la familia Pérez Pascuas. Es conocida por su dedicación a la uva tempranillo y por elaborar vinos de gran calidad y tradición, con un estilo clásico que combina potencia y elegancia. Sus viñedos, situados a gran altitud, permiten una maduración óptima de las uvas, resultando en vinos con buena estructura y capacidad de envejecimiento. Viña Pedrosa es una referencia en la región, destacándose por su consistencia y respeto a las raíces familiares en la viticultura.
Abel Mendoza
Es una bodega familiar ubicada en San Vicente de la Sonsierra, en la Rioja, conocida por su enfoque en la viticultura ecológica y la elaboración artesanal de vinos. Destacan por sus vinos blancos y tintos de alta calidad, con producciones limitadas y un cuidado meticuloso de cada viñedo. Abel Mendoza es apreciado por su respeto al terroir y por ofrecer vinos con gran personalidad y elegancia.
Cepa 21
Es una bodega moderna en la Ribera del Duero fundada por José Moro, de la reconocida familia de Bodegas Emilio Moro. Su enfoque combina la tradición vinícola de la región con una visión innovadora, utilizando principalmente la uva tempranillo para elaborar vinos elegantes y frescos, con un perfil más accesible y contemporáneo. La bodega se destaca por su arquitectura vanguardista y su compromiso con la sostenibilidad, ofreciendo vinos que expresan el carácter de la Ribera del Duero con un toque moderno.
Cérvoles
Cérvoles es una bodega situada en la DO Costers del Segre, en la subzona de Les Garrigues, Lleida. Con un enfoque en la viticultura de altura, sus viñedos se encuentran entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, lo que permite una maduración lenta de las uvas y la producción de vinos complejos y equilibrados. Cérvoles elabora tanto tintos como blancos de alta calidad, destacando por su respeto al entorno y su enfoque en la sostenibilidad. Sus vinos reflejan el terroir montañoso con intensidad, frescura y un marcado carácter mediterráneo.
